Au Maroc, le vendredi, c’est couscous ! Konbini envoie la semoule et convie les meilleurs diggers et selectors pour mettre en musique la ville du détroit.
Nous avons confié à l'équipe de Melting Popote la conception de cette soirée pensée comme un souk culinaire musical. A travers les différentes spécialités proposées et la horde de cuisiniers invités, c'est toute une histoire de Tanger qui se raconte et se déguste. De l'influence ibérique aux traditions berbères en passant par la culture juive, votre assiette en a long à dire sur cette ville-frontière.
Au menu
En accès libre, tarifs à la carte
Sans réservation
Découvrez les multiples façettes culinaires de Tanger ! Coucous et pastillas pour l’identité arabo-marocaine, salade de poulpe et boulettes de sardines pour les influences océaniques, tapas pour l’influence hispanique, moflets pour l’influence juive, et les pâtisseries du Salon bleu.
- Couscous
- Pastillas de Poulet
- Pastillas de Pigeon
- Assortiment de Tapas (légume farcis, albondigas, calentita, rouget et légumes confits, tramousses)
- Salade de poulpe
- Gaspacho andalou-tangérois...
On compose soi-même son menu, en fonction de ses envies !
Aux platines
Pour agrémenter tout ça, des pépites rares de musique arabe avec :
DJ Lotfi
Philippe Azoury (Discipline In Disorder)
Irina Aupetit-Cognard (Nuits Sonores Tanger)
Marius (Konbini)
Konbini, c’est le site qui vous parle créativité et pop culture tous les jours sur Facebook, Twitter ou sur Konbini.com. Parce que tout est plus cool quand c’est pop : All Pop Everything !
Et aussi ...
Entre deux plats, rendez-vous au Pop Up Souk un étage plus haut pour découvrir les créations de dizaines de créateurs, artisans et designers tangérois.
