Food Hackathon

Le rendez-vous des passionnés, des innovateurs et des entrepreneurs, dans le secteur du digital, des technologies innovantes et de l’alimentaire.

Hackathon vient de la contraction de « hack » et « marathon ». Historiquement, il vise à rassembler des équipes composées de développeurs, designers et chefs de projet, afin de concevoir un projet informatique, dans un temps limité.

Les FoodHackers ainsi rassemblés réfléchiront ensemble à des solutions innovantes pour bâtir un système alimentaire meilleur pour l’homme, meilleur pour la planète.

COMMENT AGIR ?

A l'aide du digital, changeons le (food) système en proposant une alternative au système actuel :
 
MIEUX CONNAITRE CE QUE L'ON MANGE
Utiliser les data pour améliorer la qualité de son alimentation aujourd'hui.
Utiliser les data existantes pour contribuer à changer les comportements efficacement et durablement.
Groupes spécifiques : seniors, allergies, surpoids ; utiliser les data pour adapter son régime alimentaire.
 
Vers une nutrition participative ?
Fabriquer aujourd'hui les collecteurs de data dont nous aurons besoin demain pour mieux décider de notre consommation.
Comment collecter ces data ?

programme

Vendredi 5 février :

18 - 21 h
• Le tour des problématiques de la filière avec les experts du secteur
• Pitch des projets
• Apéro de lancement

Samedi/Dimanche

• Elaboration des projets par les équipes
• Challenge des projets par les mentors 

Samedi 6 février :

9h30
• Formation des équipes

Pourquoi on mange ?

15h

Manger est un besoin vital mais pas que ! D’autres éléments influencent également notre alimentation… Lesquels ? Pourquoi ne mangeons-nous pas tous la même chose ? Réponse dans cette série de vidéo d’animation.

- Pourquoi on mange ? 3 min

- Les déterminants de nos comportements alimentaires 3 min

- Tous égaux dans notre assiette ? 3 min

- Mince alors ! 5 min

La nutrition pour les nuls

17h

Pas besoin de regarder des vidéos de « musclor » sur Youtube pour comprendre la nutrition, on vous propose une petite sélection de vidéos ludiques pour enrichir vos connaissances !

- Santé publique et nutrition 5 min

- De l’alimentation aux nutriments 5 min

- Les besoins nutritionnels en fonction de l’âge 5 min

- Qualité nutritionnelle des protéines animales vs végétales 4min

- Changement alimentaire au niveau mondial 5 min

Dimanche 7 février

Le Big Brother de la nutrition ? 

14h30 16 min

Suivez les aventures de Logo et son vaisseau spatial à la recherche de moyens pour comprendre et changer les comportements alimentaires. Au programme, une visite de la planète étiquetage nutritionnel et un passage au rayon X des politiques d’amélioration des comportements alimentaires.

- Santé publique et nutrition 5 min

- Les déterminants de nos comportements alimentaires 3 min 

- Etiquetage nutritionnel épisodes 1 2 3 (10 min)

- Politique fiscale et nutrition (5 min)

Dis papa, comment on fait les yaourts ?

16H30 (10 min, tous public)

Une série de reportage vidéos qui explique aux enfants (et aux grands aussi !) le parcours de nos aliments : du champ jusqu’à notre assiette !

Et en bonus les secrets d’un grand chef pour faire des nuggets de poulet à la maison ! 

+ Choix des meilleurs projets par le Jury

En savoir plus

En collaboration avec le NUMA 

Rencontres

L’occupation du monde

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Dans son ouvrage "L’Occupation du monde", l’historien Sylvain Piron appelle à prendre du recul pour remonter aux racines de la crise écologique et propose une trousse de secours pour des temps difficiles. Il engage une conversation inédite avec le philosophe Dominique Bourg pour scanner notre inconscient théologique.

  • mardi 22 janvier 2019 à 19h00
Go Smell The Grass!

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Behind The Game

Comment créer des mondes virtuels réalistes, vibrants et qui offrent toujours plus de liberté au joueur, tout en restant maître de la vision créative ?

  • mercredi 23 janvier 2019 à 19h00
Les rencontres métiers du jeu vidéo

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Les rencontres métiers consistent en un événement informel à l’occasion duquel un représentant du studio Ubisoft Paris vient partager sa passion et son métier de manière ouverte et informelle.

  • jeudi 24 janvier 2019 à 19h00