La tablée de la Gaîté

Vivre son quartier, autrement.

Echanger des anecdotes, fantasmes et autres curiosités à propos de son quartier puis apprendre des recettes de grand-mère AVEC une authentique grand-mère; le tout autour d'un banquet installé pour l'occasion dans le Square Chautemps : voici le programme de la Tablée de la Gaîté organisée dans le cadre des traversées du Marais !

Programme

11h30 – 15h30 – Banquet accessible à tous

Equipés de votre picnic, joignez-vous au banquet dans le square Chautemps devant la Gaîté Lyrique. Mais pas de panique si vous n'êtes pas des adeptes du picnic, le Trois Bis vous propose une formule déjeuner à 10€ !
Enfin, que vous ayez un picnic ou non, gardez une place pour le dessert qui vous sera offert !

ENTRÉES
Tarte feuilletée au Saumon et à la coriandre
Gaspacho de concombre et menthe

PLATS*
Tajine de Veau
Palet de soupli, tomate, mozza
*Pour accompagner votre plat (2 choix) :
Pâtes risotti au thym
Mesclun
Petits pois maraicher 
Ratatouille du chef

DESSERTS
Pot Bounty et citron vert
Moelleux au chocolat

11h – 15h – Studiomobile

Studio d'enregistrement itinérant, le Studiomobile vous invite à enregistrer un témoignage ou une conversation à propos de votre quartier. L'occasion de repartir avec un enregistrement de cette conversation unique, une trace tangible de ce qui a été dit, partagé et transmis lors de la session.

11h30 – 15h30 – Atelier Mamie Foodie

Mamie Foodie vous propose un atelier gourmand pour petits et grands. Mamie Martine, notre chef sénégalaise, vous accompagnera pendant la préparation simple d’une de ses spécialités, l’entremet au « pain de singe ». Ce dessert est réalisé à partir du fruit du baobab, un ingrédient riche en vitamines au goût acidulé ! "
Atelier par tranche de 30 minutes de préparation + 40 minutes de pause au frigo avant la dégustation.
Public : adultes et enfants à partir de 8 ans  

Autres événements du festival « Les traversées du Marais »

Rencontre
La tablée de la Gaîté

La tablée de la Gaîté

Vivre son quartier, autrement.

  • Dimanche 10 septembre de 11h à 15h30