La photogrammétrie désigne la technique utilisée pour modéliser numériquement, en 3D, un objet du monde physique. Elle consiste à photographier en se déplaçant autour de l’objet, décalant de quelques degrés chaque nouvelle prise de vue. Le tout en maintenant la caméra aussi stable que possible et le même angle tout autour, jusqu'à revenir au point de départ… Pour finir, l’idée est d’assembler toutes les images sur un logiciel dédié. Il est possible d’avoir déjà observé des travaux de photogrammétrie sans le savoir : les villes en 3D dans Google Maps et Earth, par exemple…